Применение в пищевой промышленности:
Добавка Е1414 из картофельного крахмала обладает высокой вязкостью, короткой текстурой готового продукта и нейтральным вкусом.
Добавка имеет высокую вязкость, короткую текстуру готового продукта, прозрачность, нейтральный вкус. Устойчива к высокой температуре и механическим перегрузкам, полностью сохраняет свои свойства при перемешивании и передаче при помощи насоса.
Для проведения промышленных испытаний закажите образец добавки Е1414.